Spaghettoni con pesto di friggitelli

Ed ecco che arriva il Meat Free Monday: smettere di mangiare la carne un solo giorno a settimana, perchè mangiare vegetariano non è assolutamente triste anzi!!! Riscopriamo ingredienti, sapori, prodotti di stagione e tutta la ricchezza delle proteine vegetali. Green is the new black su Mag about Food! Da non perdere! 

Io ho preparato gli Spaghettoni quadrati con pesto di friggitelli. 

Deliziosi davvero, da provare assolutamente.